רוב הנדבקים הם ילדים קטנים או מבוגרים מעל גיל 65. שתי חברות נאלצו להסיר מהמדפים מלונים חתוכים ומוצרי מזון המכילים אותם. ההמלצות המרכז לבקרת מחלות כוללות הימנעות מצריכת מלונים נגועים, החזרת מוצרים שנרכשו לחנות, שטיפה יסודית של כלים ומשטחים שבאו במגע עם הפירות והימנעות מוחלטת ממכירתם מצד חנויות וספקים.
הסימפטומים של הידבקות בסלמונלה כוללים חום גבוה, שלשולים, הקאות והתייבשות. מומלץ לפנות מיידית לקבלת טיפול רפואי אם אתם חווים את הסימפטומים הללו לאחר צריכת מלון. התסמינים מופיעים בדרך כלל בין 6 שעות ל-6 ימים לאחר הדבקה.