במהלך תיעוד המקרה, בסרטון שפורסם באופן נרחב בכלי התקשורת וברשתות החברתיות, נראה פלויד בן ה-46 כשהוא שרוע כאמור על הכביש כששוטר מונע ממנו לזוז תוך חסימת נתיב האוויר שלו. העצור מתריע מספר פעמים ואומר "אני לא יכול לנשום". הסרטון הקשה הצית את זעמם של האזרחים, שהחליטו לצאת לרחובות בהמוניהם.
בתיעוד המהומות בחלקים שונים במדינה, נראים חלק מהמפגינים כשהם מסבים נזק לרכוש באזור ובוזזים חנויות. עימותים נוספים נרשמו גם בעיר לוס אנג'לס, שם תועדו המוחים כשהם מפילים ניידת משטרה. על השלטים שנושאים המפגינים נראים כיתובים ביקורתיים וקשים כמו כלפי המשטרה כמו "אין צדק ואין שלום" . אחרים ציטטו את מילותיו האחרונות של פלויד, כשציין בפני השוטר שהוא נחנק.
שוטרים שהגיעו למוקד ההפגנות התמקמו על גגות סמוכים. כמו כן, נעשה שימוש במסוקים משטרתיים על מנת לטפל באירועים האלימים, זאת בנוסף לשימוש בגז מדמיע כלפי מפגינים ואמצעים שונים לפיזור הפגנות.
כמו כן, בפוסט שפרסם מוקדם יותר בחשבון הטוויטר שלו, אמר כי הוא דוחק בבולשת האמריקאית להאיץ את חקירת המקרה, והוסיף כי "כל העבודה תעשה על ידי רשויות אכיפת החוק המקומיות. ליבי יוצא למשפחתו של ג'ורג וחבריו. הצדק יצא לאור".
ארגון השוטרים במיניאפוליס הגיב למחאה וטען כי "אסור לנקוט במהלכים נמהרים. עלינו לבחון את כל האלמנטים בסרטון ולחכות לדוח הרפואי המדעי, והנתיחה שלאחר המוות", נמסר מהארגון, במטרה להרגיע את הרוחות ואת ההפגנות.