מחממים מנועים: בקארדי לגאסי יוצאת לדרך

רגע לפני פתיחת השערים למתמודדי התחרות לשנת 2016-17, נפגשנו לראיון קצר עם משתתפי גמר 'בקארדי לגאסי' העולמי...

יש משהו בברים לפני שעת פתיחתם שאני מאוד אוהב. עוד מריחים את הערב רווי האלכוהול שהיה אתמול ולמעשה, גם את אלה שלפניו. עוד כמה שעות יצבאו על דלתות המקום בליינים חדשים ויוסיפו עוד קצת אופי לקירות הבר. יש באוויר איזה ריח נפלא שמכין אותי לראיון עם האנשים רוויי אלכוהול האלה. לא בהכרח בעמדת השותים, יותר בעמדת אלה שאחראים על זה שנשתה...

השבוע, בתאריך ה-15.9.16, תחל ההרשמה הרשמית לתחרות בקארדי לגאסי לשנת 2016-17. רגע לפני פתיחת הדלתות לנרשמים לתחרות, זימנו לראיון קצר שניים מהמתמודדים בשנים הקודמות שהעפילו לגמר, כדי לשמוע מה עבר עליהם מאז התחרות, וגם לקבל מהם קצת טיפים עבור אלו מכם שיבחרו להתמודד התחרות הקרובה.

בצד אחד ובגיל 37 עומד בר שירה, אושיה ותיקה בתחום תרבות האלכוהול ובעלים של כמה מקומות ובראשם ה'אימפריאל' המוצלח, וכמובן - זוכה תחרות 'בקארדי לגאסי' הארצית של 2015; ובצד השני הילד עומר גזית, בן 25 ומנהל הבר של ה-223 - האנדרדוג שניצח את התחרות של 2014 כנגד כל הסיכויים. התיישבתי עם שניהם לשיחה על התחרות המדהימה הזאת. שניהם, אגב, תמימי דעים שמדובר בתחרות חכמה ומתוחכמת ביותר, משום שהיא לא מחפשת את הברמן הלהטוטן או את הקוקטייל המרשים ביותר, אלא משקיעה בשיווק הקוקטייל ובכך שייווצר קוקטייל קלאסי, כזה שיישאר עוד שנים רבות.

אז אחרי שעברו בארץ את חצאי הגמר ואף זכו בגמר, הם הגיעו לגמר העולמי. בר התחרה באותה שנה בסן פרנסיסקו ועומר התחרה בסידני.

בקארדי לגאסי מייצר לך אחלה קשרים. עומר, למשל, הודיע לברמנים בקפריסין שהוא מגיע ועשה שם כמה ערבים באיזה בר ולו רק בגלל שהיה פיינליסט בתחרות. בסך הכל שווה ביותר, משום שזה אומר שאתה מתחיל לצבור שם עולמי בהיותך ברמן.

את הזכייה הם ניצלו כדי לשווק את הקוקטייל שלהם. בר ניצל את העובדה שבאמתחתו כבר כמה ברים וקשרים ענפים בתחום. עומר השתמש באותם האמצעים, וניצל כל קשר שיש לו כדי לקדם את הקוקטייל שלו.