ישר לווריד: חלום של אינפוזיה

מירה איתן לא רואה בעיניים וגם לא פוחדת מדם, אבל אם פעם מישהו היה מציע לה לשתות 'בלאדי מרי' מתוך אינפוזיה, היא היתה שולחת אותו להסתכלות...

מתוך תפריט האלכוהול הופיעו קוקטיילים מלאי השראה, בהגשה מושכת ומסקרנת, במגוון טעמים פירותיים, קיציים ויצירתיים, שחלקם אפילו נמזגו ישירות מתוך ברז החבית. כל קוקטייל מוגש בכוס ייחודית אחרת: כוס בצורת אננס מוזהב, בצורת גולגולת, ציפור, זר פרחים, אינפוזיה ועוד, ואין פשרות, אין כוסות בנאליות. הברמנים משקיעים את כל כולם בכל קוקטייל וקוקטייל.

כמה קוקטיילים תוצרת בית הנתונים בבקבוקונים קטנים של בתי-מרקחת לכדו את תשומת לבי, ביניהם אקוויט, אותו עושים במקום מוודקה שעוברת שלוש השריות, זרעי כוסברה, שמיר ועוד, זסטים של לימון, פלפל אנגלי וקימל. וגם, רום טרופי שעשוי מרום מעורבב עם בננה ותבלינים טרופיים.

אז הנה לכם סיבה טובה לצאת מהבית בחום הקיץ, להגיע לדיזנגוף פינת נורדאו, ולשבת על פינת הרחוב הסואן עם Blood bath, Mexican vasper, או Aquavit & tonic ביד, ולצדם פיצה של רטטוי וכמהין, פאטה כבד בוויסקי עדין, מיני פורטובלו או מיני בורגרים מפורקים.

יש לי הרגשה שגם מאיר דיזנגוף, שעוד בחייו נחשב ל"אבי העיר תל-אביב", היה אוהב את מה שקורה בעירו האהובה. וכך גם נוכיח למקס נורדאו, הוגה הדעות הציוני הסוער והשמרן שתמך ברעיון תכנית אוגנדה, שלא ממש רע לנו בעיר העברית הראשונה. אפילו חם בה קצת פחות מבאוגנדה.