עוד לא מכירים את הטופ בירגיק'ס שהפכו את בירות הקראפט לכמעט דת? הנה כמה טיפוסים של צרכני בירות קראפט שעלולים להוציא אתכם מדעתכם...
מהפכת מבשלות הקראפט, או מבשלות הבוטיק, הפכה כבר מזמן למהפכה עולמית ששינתה את פני עולם הבירה. ממשקה חד-גוני ופשוט הפכו מבשלי הקראפט את הבירה למשקה מגוון ומתוחכם עם גרסאות מיוחדות ומוגבלות שיוצאות לאור לתקופות קצרות, או גרסאות עם מרכיבים מעניינים שלא מוצאים בדרך-כלל בבירה, על כמה מהם כתבנו כאן בעבר.
גומרים, הולכים
כפי שהם מעידים על עצמם, ה"בירגיק'ס" הם אספנים של טעמים חדשים שמוכנים ללכת רחוק בשביל זה. הם אינם שומרים אמונים למותג מסוים, אלא מחפשים כל הזמן בירה חדשה שעדיין לא טעמו, ותמיד יעדיפו לטעום בירה חדשה, "מגעילה ככל שתהיה", כפי שהגדיר זאת אחד מהם, מאשר בירה שכבר טעמו, טעימה ככל שתהיה.
מצד אחד, החבר'ה האלה משמשים מנוע להתפתחות תעשיית הקראפט, כאשר החיפוש המתמיד שלהם אחרי הטעם המיוחד מאתגר את בעלי המבשלות לייצר את הדבר המיוחד הבא. מצד שני, הם אינם נאמנים למותג כלשהו וצריכת הבירה שלהם היא נמוכה מאוד ולכן תעשיית הבירה אינה יכולה לבנות עליהם כצרכני בירה.
המתוזמן
זה המכור לאפליקציית Untapped. הבירגיק שמעדיף ללגום לגימה קטנה מארבע בירות מיוחדות ונדירות כדי לתייג אותן, מאשר לקחת את הזמן וממש ליהנות מאחת מהן. הם מתרגשים מהתגים של ה-Untapped כאילו שצריך לקבל חיזוק להרגלי השתייה שלכם.
הסופר לאחור
העומד בתור
ההוא שמפסיד את לידת בנו מכיוון שעמד בתור על מדרכה בברוקלין במשך שבע שעות רק כדי לרכוש בירה שיוצרה במהדורה מיוחדת.
האינסטגרמר
היי, אפשר לקבל..... האשטאג בירה, האשטאג בירגיק, האשטאג בירהבוטיק, האשטאג למישהוישמטעןבשבילי...
המסביר
אתה עובד במבשלה ומבשל בירה בבית? וואו! אני אף פעם לא בישלתי בירה, אבל תרשה לי להסביר לך למה הבירה האחרונה שלך לא הצליחה.
הממורמר
המתנשא
וואו, טעמת את הבירה החדשה של מבשלת XXX? ואת זו שהוציאו במיוחד לרגל ה-YYY? שלחו לי במיוחד מחו"ל בקבוקים של ה-ZZZ, טעמת את ה-DDH IPA של מבשלת VVV מאלסקה, זו שבושלה עם לקטוז, שיבולת שועל ודמעות של תינוקות? אני והחברים שלי חיכינו שלושה ימים לטעום את הבירה? היי, אתה ב-Untapped?
המתאבד
בירות קראפט או למות. לתמוך במבשלות קראפט זה אחלה דבר, אבל לא צריך להיות פנאט. גם מבשלי בירות בוטיק נהנים מבירות מסחריות כשהזמן מתאים.
התרעות פיקוד העורף