ולנטיינ'ס דיי שנחגג בכל שנה בתאריך ה-14 בפברואר, הוא יום חג לזכרו של קדוש נוצרי ששמו יצא כפטרונם של האוהבים והרומנטיקנים באשר הם. אם תשאלו אנשים איזה משקה הכי מתחבר להם עם אהבה ורומנטיקה, סביר להניח שרובם, אם לא כולם, יענו לכם יין או שמפנייה, ויש כאלה שיתעקשו על כך שהיא תהיה דווקא וורודה. יש כאלו שאולי יעדיפו איזה קוקטייל או דרינק אחר, אבל איך שלא יהיה, בירה כנראה שא תופיע ברשימה. ואנחנו שואלים: רגע, למה בעצם לא? אז הנה כמה סיבות למה דווקא כן...
את המושג 'ירח דבש' אנחנו מניחים שכולכם כבר מכירים (לטוב ולרע...), אז איך זה קשור לבירה? לעניין יש שתי גרסאות. בימים הראשונים של ההיסטוריה, אי-שם בבבל העתיקה, כשבישול הבירה היה נחלתה של האישה ובירה היתה מיוצרת מדבש תמרים, היה האבא של הכלה מחויב לספק במשך חודש תמים, מיום החתונה, תצרוכת בירה שוטפת לחתנו הטרי, עד שתלמד בתו את רזי הכנת הבירה ותלמד את טעם הבירה החביב בעלה הטרי. מה זה אם לא רומנטיקה במיטבה.