בשנים האחרונות, עם התעצמות מעמדה של הבירה בעולם, עולה לדיון לא מעט פעמים השאלה מה באמת מתאים יותר? מה שהיה ברור לקבוצה קטנה של אנשים חובבי בירה, הולך ומתפשט לאחרונה, ומתחיל לכרסם בזיווג המסורתי והבלתי מעורער של יין וגבינות. למרות שלהרבה אנשים קשה עדיין לחשוב מחוץ לקופסה ולהיות פתוחים לאופציות אחרות, בהחלט מסתמן שאם תשתחררו קצת, תגלו עולם מפתיע של טעמים ושילובים...
התרעות פיקוד העורף