פסטיבל "ירדן וינטאג' 2015" של יקב רמת-הגולן יתקיים, זו הפעם השביעית, בין התאריכים 13-14 במאי

יקב רמת-הגולן יקיים השנה, זו הפעם השביעית, את פסטיבל היין והגורמה "ירדן וינטאג'". השנה יציע הפסטיבל סדנאות יין מרתקות שידונו בהיבט העכשווי והעתידי של יצירת היין בישראל בכלל וביקב רמת-הגולן בפרט, לצד סדנא אחת מיקב הרי גליל - יקב הבן. מפגש אינטימי בין אוהבי יין ואוכל לבין אלה שאמונים על היצירה הקולינרית בישראל (צילום: יקב רמת-הגולן) מאז נערך לראשונה בשנת 1998, הפך פסטיבל ירדן וינטאג' למותג ברמה בינלאומית והוא זוכה להערכה ולהכרה בישראל ובעולם בהיותו נקודת מפגש אינטימית בין אוהבי יין ואוכל לבין מי שאמונים על היצירה הקולינרית בישראל. על הצד המקצועי של הפסטיבל ינצחו ויקטור שונפלד, היינן הראשי של יקב רמת-הגולן, וועדה קולינרית בראשות השפים ארז קומרובסקי ומאיה דרין. הפעם בחרו אנשי היקב בקונספט ייחודי לפסטיבל תחת הכותרת "יוצרים את העתיד שלנו", במסגרתו יקבלו שפים צעירים ומבטיחים הזדמנות יוצאת דופן לעמוד במרכז הבמה הקולינרית ולבשל בפני קהל רחב של אנשי מקצוע מהתחום, ביניהם: שפים, אנשי יין, עיתונאים מהארץ ומהעולם ואוהבי אוכל ויין. ירדן וינטאג' 2015 יערך במתחם יקב רמת-הגולן שבקצרין ובכרמי היקב, במהלכו יושק יין ירדן קצרין 2011 מסדרת הפרמיום של היקב, ויתקיימו סדנאות יין מקצועיות במרתף היקב ומגוון הדגמות בישול אותן יבצעו השפים הצעירים במהלך הפסטיבל כולו. פסטיבל ירדן וינטאג' 2015 יתקיים בין התאריכים 13-14 במאי, כאשר יומו הראשון יוקדש לקהל המקצועי בלבד וביום המחרת יהיה פתוח בתשלום לקהל הרחב. עלות למבקר: 700 שקל (כולל השתתפות בסדנאות, טעימות וארוחות במהלך כל היום, וכן מופע רוק של שלום חנוך באמפי קצרין). ההרשמה לפסטיבל לקהל הרחב תיפתח מיד לאחר הפסח. אתר פסטיבל ירדן וינטאג'

יוצרים עתיד: "ירדן וינטאג' 2015"

פסטיבל "ירדן וינטאג' 2015" של יקב רמת-הגולן יתקיים, זו הפעם השביעית, בין התאריכים 13-14 במאי

פסטיבל "ירדן וינטאג' 2015" של יקב רמת-הגולן יתקיים, זו הפעם השביעית, בין התאריכים 13-14 במאי