יקב 'ירושלים' השיק את סדרת 'היובל' - סדרת יינות שנוצרה לרגל 50 שנה לאיחוד העיר, במה שנראה כמו הקילומטר הראשון במסע של היינן סם סורוקה ביקב...
רבות כבר דובר, גם כאן בסנהדרינק, על הצעדים המרשימים שעשו בשנים האחרונות יקבים שנחשבו תמיד ל"דתיים". החלוץ לפני המחנה היה ונותר כמובן יקב 'טפרברג' שמזיהוי עם יין-הקידוש 'אפרת', הפך למותג שמזוהה עם כמה מהיינות המפתיעים ביותר על המדף. גם יקב 'ירושלים' מבקש ללכת בדרך הזאת, אם כי בקצב שלו.
בהקשר הזה צריך לומר מילה על הציבור הדתי והחרדי: מדובר בפלח השוק הגדל ביותר בקרב צרכני היין הישראלי. ציבור סקרן, נכון ללמוד, קשוב וצמא לא רק ליין אלא גם לסיפורים שחובבי יין וותיקים יותר כבר שבעו מהם. בר-היין הנאה אינו מוגבל, כמובן, רק לשומרי כשרות, אבל הוא בהחלט מספק עבורם פתרון לצורך שאולי לא מקבל מענה מספיק אפילו במקומות שנחשבים לכשרים.
התרעות פיקוד העורף