למי קראת חבית: גלנליווט סינגל קאסק

עופר בן-אור קפץ ל'מוזיאון הוויסקי' לטעום את 'גלנליווט סינגל קאסק' - הוויסקי חדש שהגיע במיוחד לארץ, וצלל עמוק לתחתית החבית...

מזקקת 'גלנליווט' נוסדה בשנת 1824 על-ידי ג'ורג' טאוו סמית שהיה חקלאי שהתאהב באזור והחליט להשתקע בו. באותה תקופה היה ג'ורג' מבריח וויסקי, כמו רבים אחרים, אך הוא גם היה ידוע כאקדוחן מיומן שידע היטב כיצד להגן על תוצרתו. לאחר שעייף מכל הבלגאן והצרות שהיו כרוכים בהברחות, החליט ג'ורג' לעשות מעשה ולהוציא רישיון. רישיון לזקק וויסקי. הראשון בסקוטלנד כולה.

אנחנו כבר נחליט לבד מהו החוזק שנרצה לטעום ונוסיף כמה מים שמתחשק לנו כדי ליהנות ממנו כמה שיותר. בחוזק כזה אפשר לקחת את אותו ה'דראם' (המנה שמזגנו) לטיול מסביב לאזור. כל טיפה של מים תשנה לחלוטין את הטעם, הארומה וההרגשה. וזה מגניב ממש. אנחנו מחליטים איך הוא הכי טעים ומעניין לנו באותו רגע, ומחר אולי נחליט אחרת. הכל בסדר ואין פה שום בעיה.