תעשיית הוויסקי של סקוטלנד ידועה כיום לכל בזכות אישיותו הכריזמטית של המשורר הלאומי רוברט ברנס, אך מירה איתן טוענת שעם כל הכבוד, דווקא סיפור חייו של ג'ורג' סמית' הוא סיפורה האמיתי של תעשיית הוויסקי כולה
תעשיית הוויסקי של סקוטלנד ידועה כיום לכל בזכות אישיותו הכריזמטית של המשורר הלאומי רוברט ברנס, אך מירה איתן טוענת שעם כל הכבוד, דווקא סיפור חייו של ג'ורג' סמית' הוא סיפורה האמיתי של תעשיית הוויסקי כולה