לקראת יום העצמאות וחג הבירה והמנגלים עצרנו לרגע כדי לבחור מהו הדרינק הכי ישראלי בשבילנו? טל חוטינר חושב שהכבוד מגיע לסדרת 'סלקטד' של יקבי 'כרמל'...
בכלל, כשאנחנו מתכננים את המנגל המסורתי של יום העצמאות באופן אוטומטי תמיד מופיעה שישיית בירות ברשימת הקניות. אבל מה עם משהו קליל קצת יותר שאולי מתאים קצת יותר לבשר על האש, ובעיקר בשר מתובל? משהו כמו יין קליל שלא ממש יכביד או ינפח את הבטן ורק יעזור לנו לצלוח את האירוע הזה בשלום.
היינות של סדרת 'סלקטד' של יקבי 'כרמל' הם יינות "נקיים" ולא מחייבים שפשוט מנסים להפוך את כוס היין לכוס לגיטימית בלי קשר לליווי המזון ולסיטואציית הצריכה. יקב גדול יכול להשתמש גם בפרי טוב מכרמיו הרבים וגם בטכנולוגיה מתקדמת כדי לייצר יינות טובים בכל רמת מחיר.
התרעות פיקוד העורף