רוחות של תשוקה: לני רקנאטי

טליה לוין פגשה את לני רקנאטי ושמעה ממנו למה מי שנכנס לענף היין רק כדי לעשות כסף כדאי שיחשוב שוב. ריאיון חגיגי ליום העצמאות וביקורת לא כל-כך מחמיאה על המדינה...

הרבה יין זרם בח"י השנים האחרונות מאז שפתח לני רקנאטי, יחד עם אורי שקד, את מה שהפך לאחד היקבים המובילים בישראל - יקב 'רקנאטי'. על אף שנוטים אולי לטעות, ההתחלה דווקא לא היתה קלה. השם רקנאטי, מסתבר, לא תמיד פתח דלתות, אלא בעיקר הפחיד את המתחרים שעיקמו את פרצופם כשנכנס בשנת 2000 השחקן החדש לשוק.

"היו יקבים שלא קיבלו אותנו באהבה", מספר לי לני רקנאטי, ממש כמה שעות אחרי שחזר מלוס אנג'לס. "שאלו אותנו אם אנחנו רוצים להתחרות בהם ואיימו על כורמים שלא ימכרו לנו ענבים, עד שפניתי לממונה על ההגבלים העסקיים ולמחרת זה נפסק. לא ייאמן שהגורמים הגדולים בשוק ראו איום ביקב של מאה אלף בקבוקים".

אולמרט נתן כסף

יקב 'שאטו מרגלית'

עניין של תדמית

אני ים-תיכוני

עניין של ד.נ.א

אם ירצה אל היין, בסוף השנה הבאה יעבירו אנשי רקנאטי את היקב ממשכנו כיום באזור התעשייה של עמק חפר לאזור דלתון. "מיצינו את המקום, מה גם שהוא כבר לא יעיל עבורנו. בנוסף, המעבר יתבצע מכיוון שאני רוצה להיות באזור יפה עם כרמים, עם נוף יפה ואוויר טוב. זה גם קרוב לכרמים שלנו.

יש פה מצב אבסורדי שהוא ייחודי לישראל, כמו הרבה דברים, שיקבים צריכים לקום באזור תעשייה ולא באזור חקלאי או תיירותי כי זו תעשייה, תוך התעלמות מוחלטת מהעובדה שבכל העולם יקב הוא משהו שמושך אליו תיירים ומטיילים - ורק בארץ אי-אפשר. בירוקרטיה".

שומר על הלהבה