חולם בספרדית: יינות אלחנדרו פרננדז

אבירם כץ השתתף בטעימת יינות 'אלחנדרו פרננדז' - האיש שלזכותו נזקפת ההכרה הבינלאומית של אזור 'ריברה דל דוארו'. חזון של איש חולם אחד...

אולי התווית הכי מוכרת של פרננדז, ואיפה שהכל התחיל. התחושה היא של יין 'חם' עם פרי רך ובשל, עם מעט לכלוך אנימלי באף וכמובן החבית האמריקאית שמאוד נוכחת כאן, עם התבלינים המתוקים. נאמן לסגנון, ובסך-הכל יין חנפן שעושה את העבודה. מחיר: 155 ₪.

בציר 1996 נחשב לבציר מצוין בספרד בכלל ובריברה בפרט, והיין שטעמנו היה דוגמא נהדרת לכך. מצד אחד - כל המורכבות והרבדים שאתה מצפה לפגוש ביין בן עשרים, ומצד שני - אין בו שמץ עייפות. יינות הגראן רזרבה לא מיובאים לארץ, כמדומני, אבל מהיכרותי עם הנפשות הפועלות לא אתפלא אם כמה בקבוקים כן יימצאו את דרכם לאחד מסניפי 'דרך היין'.