על פי המתווה, שאמור להיות משוכפל גם ברמת גן, עיריית תל אביב מאפשרת את הגדלת שטחי הצבת השולחנות והכיסאות בשטחים הציבוריים ב-30% וזאת על מנת לעמוד בכללי שמירת המרחק. גם בתוך בית האוכל נשמר מרחק של 1.5 בין הכיסאות.
חולדאי אמר כי "אנחנו מצויים בתקופה מאוד מיוחדת. עשרות אלפים בתל אביב המועסקים בענף המסעדנות נמצאים בחל"ת ובסכנת פיטורים. אפשר לפתוח והמדינה צריכה לאשר זאת תוך שמירת הכללים של ריחוק חברתי והיגיינה". הוא הוסיף כי "צריך לשוב לשגרה מהר יותר בברים, בחופים ובחינוך. צריכים לתת לאנשים לחזור לעבוד ולשוב על פי הכללים החדשים למסעדות". בסיום האירוע הוא הרים כוסית וויסקי על מנת לסמל את הרצון שהעיר ללא הפסקה תשוב לשגרה.