משמנים מחבת בקוטר 20־22 ס"מ במעט חמאה או שמן ומחממים על להבה בינונית. נוטלים מהבלילה במצקת, יוצקים למחבת, ומטים כך שהבלילה תצפה את התחתית. מטגנים כדקה או שתיים עד שהבלילה מתייבשת. הופכים צד ומטגנים עוד כחצי דקה ומעבירים לצלחת. משהים בטמפרטורת החדר.
הכנת המילוי: בסיר בינוני מחממים יחד את השוקולד הלבן והשמנת תוך כדי ערבוב עד שכל הגושים נעלמים.
התרעות פיקוד העורף