מה אתם חושבים כשאתם שומעים על אוכל של בסיסי צה"ל? ככל הנראה על שניצל ב' ואורז ספוג בשמן. אבל השנים עברו, המטבחים השתדרגו, וכך גם הטבחים שהחלו להביא את אהבתם לבישול אל הצלחת בחדרי האוכל. אם בעבר האוכל התעשייתי כיכב במטבח הצבאי, כעת החיילים שעומדים מאחוריו החלו לנצל את הבמה ולהגיש מנות מושקעות עם הרבה מחשבה שהיו יכולות להתאים גם כמנה במסעדה.