המתכון הבא דורש מעט סבלנות והשקעה אבל התוצאה היא בלתי נשכחת. אורז צהוב מלא בטעמים, עם תפוחי אדמה זהובים ופריכים בתחתית הסיר. אין סיכוי שישאר גרגר. למה דווקא אורז פרסי? ב״ויליפוד״ יבואנית מותג DAAWAT מסבירים: לאורז הפרסי גרגירים ארוכים ודקים והוא מתאפיין במרקם אוורירי וניחוח עדין. בתהליך הבישול הוא מתנפח באופן משמעותי ומגיע לאורך כפול מגודלו המקורי. טעמו עדין ומשתלב עם מגוון תבלינים וטעמים. ככה תכינו אותו צעד אחרי צעד.