אחת לכמה שבועות מגיעה אליי בקשה. "אפשר לקבל מתכון לעוגת שוקולד מנצחת?". לא משנה כמה פעמים בקשה זו זכתה להתייחסות ומענה במדור הזה, אתם ממשיכים לשלוח אליי בקשות דומות. הקושי היחיד שיש לי עם הבקשה הזאת הוא העובדה שיש לא מעט מתכונים מוצלחים לעוגות שוקולד, ואינני יכולה לומר שעוגת שוקולד אחת טובה יותר מאחרת. זה עניין של העדפה אישית, כשלכל אחד יש עוגת השוקולד שהוא מעדיף. אחד אוהב עוגה דחוסה, השנייה מעדיפה עוגה אוורירית, יש המעדיפים עוגות במרקם פאדג' נימוח וכן הלאה. זו הסיבה לכך שאני מפרסמת כאן מתכונים שונים להכנת עוגות, עוגיות ושאר פרפראות משוקולד, מתוך תקווה שכל אחד ימצא את המתכון שהוא הכי מתחבר אליו. הפעם בחרתי שלושה מתכונים בדרגות קושי שונות.
התרעות פיקוד העורף