וכך, בין ים לבריכה, בין הצגת ילדים לקולנוע, ובין ג'ימבורי לפארק נינג'ה, יש הזדמנות נהדרת לבלות זמן איכות עם הילדים, ולדעתי אין כמו להיכנס יחד למטבח לפעילויות אפייה משותפות.
במקביל להכנת המתוקים החלה לצלם את התוצאות שהתקבלו ממעשה ידיה, וגם כאן לימדה את עצמה לצלם ורכשה מצלמה ואביזרי צילום. בכל מקום בעולם ולכל השווקים שאליהם היא מגיעה, היא מחפשת מציאות מעניינות שישמשו אותה, כמו צלחות ישנות, כפות, מפיות וכלים מעניינים.
הבלוג הוא מראה מדויקת לחייה, והוא השתנה לאורך השנים בדיוק כמו שחייה השתנו. לביא מקפידה להנגיש ככל שניתן את המתכונים שלה ולתת אלטרנטיבות תוך כדי פיתוח מתכונים ייעודיים לכל מגבלות המזון, כדי שאף ילד לא ירגיש חריג.
לבקשתי בחרה לביא לפנק את המדור בארבעה מתכונים קלים, יצירתיים ומשמחים למתוקים שכיף לאכול אבל עוד יותר כיף להכין. המתכונים יתאימו לכל גיל - מפעוטות בהכנה צמודה עם ההורים, ועד למתבגרים, שיוכלו להכין אותם בעצמם ולהתנתק לכמה שעות מהמסכים.
ביסקוויטים "דובי ישן"
כדורי שוקולד עוגיפלצת ואלמו
מגלגלים מחצית מהכדורים בסוכריות מזרה כחולות ומחצית בסוכריות אדומות. אם הכדורים התייצבו והסוכריות כבר לא נצמדות היטב, ניתן לטבול כל כדור טבילה קצרה במים קודם לכן. יוצרים פרצופים בעזרת סוכריות עיניים, אף מסוכריות צבעוניות או כדורוני בצק סוכר, ותוחבים עוגייה קטנה ליצירת פה.
עוגות שוקולד אישיות בגביעי גלידה
מוסיפים מים רותחים בהדרגה וטורפים לבלילה חלקה ודלילה. מחלקים את התערובת בין גביעי גלידה עד כ-¾ מגובה כל גביע, מסדרים את הגביעים על תבנית אפייה קטנה ומעבירים לתנור בזהירות רבה. אופים 16-22 דקות, או עד שהעוגות תופחות ומתייצבות וקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש. מצננים.
לציפוי שוקולד וסוכריות: ממיסים במיקרוגל או על בן מארי את השוקולד עם השמנת או קרם הקוקוס ומערבבים לציפוי חלק. מצננים מעט, טובלים כל עוגה בקערית הציפוי ומעטרים בסוכריות צבעוניות.
בראוניז על מקל
טורפים בקערה גדולה את הביצים עם הסוכר והמלח. מוסיפים את השוקולד המומס וטורפים להטמעה. מוסיפים את הקמח וטורפים לבלילה אחידה. יוצקים את הבלילה לתבנית בגודל 16X28 ס"מ מרופדת בנייר אפייה. אופים 22-28 דקות, כך שהעוגה אפויה למראה ואינה רוטטת במרכז. מעבירים למקרר כשעתיים להתייצבות לפני שממשיכים.
מחלצים את הבראוניז מהתבנית ומחלקים למלבנים מוארכים. מעגלים קלות את חלקו העליון של כל מלבן בעזרת חותכן עגול או פשוט בעזרת סכין לקבלת מראה של ארטיק, ונועצים מקל ארטיק בתחתית.
לציפוי ועיטור: ממיסים את השוקולד במיקרוגל או על בן מארי, מוסיפים שמן לדילול ומערבבים. מעבירים את הציפוי לכוס. טובלים כל ארטיק בציפוי ומעטרים בסוכריות צבעוניות, מסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומקררים קלות רק עד שהציפוי יתייצב.
התרעות פיקוד העורף