נשארו לכם תפוחים? מתכון לעוגה קלילה שתסגור את ראש השנה

נראית רגילה מבחוץ, אבל מסתירה הפתעה בפנים. מתכון קל ומהיר לעוגת תפוחים וקינמון (פרווה) שפשוט חייבים להכין רגע לפני שחוזרים לשגרה

פסקל פרץ-רובין צילום: ללא
עקבו אחרינו
עוגת תופין ותפוחים בטעם קינמון
עוגת תופין ותפוחים בטעם קינמון | צילום: פסקל פרץ-רובין

את חג ראש השנה אפשר לסיים בדיוק כפי שראוי לסיים אותו - במשהו מתוק. עוגת התפוחים, הדבש והקינמון הזו מרכזת בתוכה את טעמי החג המוכרים, ומשלבת בין רכות, עסיסיות וניחוח ביתי שמתאים במיוחד לאקורד הסיום של הארוחה. התפוח והדבש הם מהסמלים המזוהים ביותר עם ראש השנה ועם הברכה לשנה טובה ומתוקה. כאן הם נפגשים בעוגת תופין עדינה, עם מלית של תפוחים חמצמצים, אגוזים וקינמון, שנראית פשוטה מבחוץ – אבל נפתחת יפה בפריסה.

עוגת תופין ותפוחים בטעם קינמון

החומרים (לתבנית קפיצית 26 ס"מ):

אופן ההכנה

תגיות:
מתכונים
/
עוגות
/
ראש השנה
/
תפוחים
/
קינמון
/
מתכון
/
תפוח אדום
/
ראש השנה 2026
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף