מרדדים בעזרת מערוך כל כדור לעיגול בקוטר 12־15 ס״מ ובעובי 8־10 מ״מ. מחממים מחבת ומורחים עליה מעט שמן זית. מניחים את הבצק על המחבת החמה ומורחים עליו גם שמן זית מלמעלה. מפזרים שומשום אם רוצים. מטגנים כל פיתה כחמש דקות מכל צד עד שהיא מזהיבה ומעט משחימה. מגישים מיד, עם צזיקי וסלט.
המתכון המנצח של תנובה: לחם יווני שטוח עם ציזיקי ויוגורט
והפעם בפינת המתכון המנצח: עוצרים לגיחה בשכנה הים תיכונית האהובה, ובהשראת הטברנות והציזיקי מביאים לכם לחם יווני שטוח עם יוגורט עזים ומעט שומשום להגשה
התרעות פיקוד העורף