זה לא חג בלי מנת בשר מיוחדת: שף יוני טובול ממסעדת "באשערט" הכשרה בצפת ממליץ על מנת כתר צלעות טלה: "בשר טלה רך ועסיסי בקיצוב נכון יהפוך את ארוחת החג לטעימה במיוחד. הסוד שמשדרג את המנה? יין אדום וסילאן תמרים".
לארוחה מושלמת חייב קינוח ובארוחת החג - קינוח מיוחד. הקונדיטורית רינת אלבז, בעלת קונדיטוריית 'רינוש'' בצפת ממליצה: "שילוב פבלובה, קרם ופירות היער יוצרים שילוב בין מתיקות לחמיצות. קינוח אביבי מרענן".