החיים הם ג'ין: ראיון עם המזקקת הראשית של הנדריקס

בחלומה, היא מזקקת ג'ין אי שם בממלכה המאוחדת, מוקפת מבחנות ורכיבים בוטניים אקזוטיים. במציאות אסנת גואטה מראיינת מרחוק את אחת הנשים המרתקות ביותר בתעשיית המשקאות

מעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונליין
לסלי גרייסי, הנדריקס
לסלי גרייסי, הנדריקס | צילום: יחצ חול
2
גלריה

אני אוהבת ג'ין. תמיד אהבתי. המרירות ההדרית, הרעננות המיידית של המשקה הזה בשילוב סודה או טוניק, אפילו על קרח עם ליים . אבל  מה שאני הכי אוהבת בג'ין זה את הוורסטיליות שלו. חוסר הגבולות והמגבלות הופך אותו לגן שעשועים מרתק למי שאוהב לשחק. עם הל וזעתר כמו שעושים במזקקת 'מילק אנד האני', עם אגבה ופלפל כמו ב-'מזקל ג'ין', עם יוזו ופרחי סאקורה כמו 'רוקו' היפני, או פשוט אולד לונדון ג'ין. רוצים 10 מרכיבים מן הצומח?  לכו על זה. רוצים 15? אין בעיה, בא לכם להישאר עם הרכיבים הקלסיים? מעולה. זה לא משנה כל עוד הערער נוכח, והזיקוק איכותי, השמיים הם הגבול.

הנדריקס קיץ
הנדריקס קיץ | צילום: יחצ חול

לפני כשנה השיקו הנדריקס את היכל הג'ין שלהם בשווי של 13 מליון פאונד. 6 מזקקות חדישות לצד הדודים הישנים מאפשרות להכפיל את הייצור וכל זאת לצד מעבדה משוכללת שממנה לסלי מתרגשת במיוחד. "יזמות וחידושים זה המפתח מאחורי  William Grant & Sons  והמעבר לבניין החדש והמרהיב שלנו פותח בפני ובפנינו אפשרויות בלתי מוגבלות לטעמים והתנסויות ,לצד שמירת הייחוד של הנדריקס."

תגיות:
קוקטיילים
/
ג'ין
/
ג'ין אנד טוניק
/
ג'ין הנדריקס
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף