קוקטייל הפלומה שוקשק לראשונה בשנות ה- 50 במקסיקו כשהסודה נכנסה לשוק המקומי. כך נוצר החיבור הראשון בין טקילה לסודה ומיץ אשכוליות טרי. כעבור שני עשורים הפך הפלומה לאחד הקוקטיילים הטרנדיים בעולם.
קוקטייל הפלומה שוקשק לראשונה בשנות ה- 50 במקסיקו כשהסודה נכנסה לשוק המקומי. כך נוצר החיבור הראשון בין טקילה לסודה ומיץ אשכוליות טרי. כעבור שני עשורים הפך הפלומה לאחד הקוקטיילים הטרנדיים בעולם.