על פי מחקר חדש שפורסם ב"טיימס אוף אינדיה", ויטמין C משמש כמקור כוח רב-תכליתי המסוגל לתמוך בזוהר העור, לחזק את מערכת החיסונית ולסייע בספיגת ברזל. הממצא המעניין ביותר: ארוחת בוקר נכונה יכולה לספק את כל צרכי הגוף מוויטמין זה, ללא כל צורך בתוספי תזונה יקרים.
בעבור אלה המעדיפים אפשרויות מתקדמות יותר, פודינג זרעי צ'יה ששורים בחלב שקדים או קוקוס במשך הלילה ומוגש עם פרוסות קיווי ודבש מציע מקור עשיר במיוחד לויטמין C. דרך נוספת לשלב את החומר החיוני היא דרך שייק גויאבה ונענע עם טיפת לימון - משקה טרופי מרענן המעודד גם עיכול בריא. למי שמעדיף ארוחה מלאה יותר, טוסט מלחם דגנים מלאים עם פלפל מתוק ועגבניות מטוגנות, בתוספת גבינת פטה או פאניר, מהווה פתרון מזין ומשביע.