בשבוע שעבר נחת כאן לביקור סיריל גודה, בן למשפחת גודה שמייצרת קוניאק כמעט 500 שנה. טל חוטינר קפץ לטעום כמה דברים טובים וחזר כדי לספר...
כבר 15 דורות שמשפחת גודה, משפחה ההולנדית במקור, ממוקמת לה באזור 'לה רושל', לא רחוק מהים. בית הקוניאק הזה, שהנו עסק משפחתי, מתופעל על-ידי סיריל גודה ואחיו אשר הם מזקקים יינות שמגיעים אליהם מכורמים וותיקים איתם הם עובדים כבר שנים ארוכות, בניגוד לבתי הקוניאק הענקיים שקונים תזקיקים ורק מיישנים ומערבבים אותם.
סיריל גודה אומר לי שאנשים בגילו בצרפת בורחים קצת מהקוניאק ומהתדמית שלו וכחלק משינוי מגמה זו החליטו ב'גודה' לשנות את התפיסה שלהם לגבי הקוניאקים הבסיסיים של הבית, שינוי שאפשר לראות בימים אלו במיצוב ובבקבוקים החדשים שמגיעים לארץ. מדובר בשילוב של מסורת משפחתית יחד עם חדשנות ויצירתיות של הדור הצעיר של המשפחה.
התרעות פיקוד העורף