סוד היין הצרפתי: קורס יין

הייננים ערן פיק, דורון רב-הון וגבי סדן פותחים צוהר לתעשיית היין הצרפתית ולפילוסופיית הייצור העומדת מאחורי אזורי היין הגדולים של בורדו, בורגון ועמק הרון...

הקורס הראשון שייפתח בחודש פברואר (קורס נוסף מתוכנן לחודש מאי) ויתפרש על-פני שלושה מפגשים, מיועד לחובבי יין שרוצים להרחיב את הידע, לטעום לעומק ולאורך הטרוארים והזנים, ולהבין את רזי היין הצרפתי: דרך אזורי היין הבולטים ברפובליקה, זני הענבים הנטועים בהם, שיטות הייצור והמסורות הנהוגות באזורי יין אלה שהפכו לחלק בלתי נפרד מתרבותה של צרפת ומתעשיית היין המפוארת שלה. במהלך הקורס ייטעמו מיטב יינות צרפת.