יאיר גת השתתף בטעימת יינות חגיגית שערך נציג יקב 'רופינו', מהיצרנים הגדולים של טוסקנה. זה היה כרוך בלא מעט חיכוכי כתפיים, אבל בסוף הוא הצליח לחזור הביתה בשלום עם כמה רשמים מעניינים...
הבא ברשימה היה 'קיאנטי קלאסיקו רזרבה דוקלה אורו 2012' (190 ₪) שהתאפיין בריחות מהודקים של פרי טרי ועשבי תיבול, במרקם חלקלק ונעים, טעמים מאוזנים להפליא וסיומת ארוכה. זה יין שצריך סיבה טובה מאוד להיפרד ממנו, כמו 'לודולה נואובה וינו נובילה דה מונטפולצ'יאנו 2013' (95 ₪), שהיה הבא ברשימה. יין אדמתי, מחוספס ומלא אופי.
למרות הקשיים האובייקטיביים – תודה לך האיש עם הסיגר שהתעקשת לעמוד ביני לבין ה'דוקלה 77' שלי, הצלחתי ליהנות ואפילו להתרשם מהיקב הגדול הזה, שלמרות המספרים הגדולים מצליח להציע תמורה הוגנת בכל רמות המחיר.
התרעות פיקוד העורף