מירה איתן השתתפה בטעימת וויסקי מיוחדת של המותג 'בלוויני' וחזרה הבית מתנדנדת, אבל הפעם לא בגלל הוויסקי, בגלל המחיר...
כשפקיד הבנק חקר לשם מה הוא צריך את השטח, ירה גרנט תשובה מהירה שלא היתה בתכנון המקורי: "להקמת מזקקה נוספת". וכך, בעצם מבלי משים, החליט האיש על בניית מזקקת 'בלוויני', שבתחילה כונתה 'מזקקת גלן גורדון'.
בנוסף, בלוויני היא אחת מהמזקקות היחידות שבונות לעצמן את חביות היישון בתחומי המזקקה, ואף מחזיקה לצורך העניין צוות אומני נחושת שדואגים לשיפוץ דודי הזיקוק המסורתיים. המזקקה שייכת עד היום למשפחת גרנט, שהם, כידוע, הבעלים של 'גלנפידיך' ושל מזקקה נוספת בשם Kininvie, וכל השלוש ממוקמות בעיר דאפטאון שבספייסייד.
סטיוארט יצר חמישה סוגי וויסקי סינגל מאלט שישבו בעשרים וחמש חביות וינטאג' נדירות מחמישה עשורים שונים, הממחישים את אופייה הייחודי של המזקקה ומראים כיצד המאפיינים המובהקים של בלוויני התפתחו לאורך השנים. המהדורה, כאמור, מוגבלת ונמכרת לאספנים וחובבי אלכוהול בהזמנה אישית.
התרעות פיקוד העורף