יאיר גת חושב שסדרת פרייבט קולקשן של יקבי כרמל נמנית על ז'אנר הקלאסיקות ומספקת יינות שנותנים בראש כמו שצריך, בלי להתחכם...
לטעמי זהו הלבן הטוב ביותר בסדרה, למרות שריחות ההדרים והתפוחים הירוקים שלו לא מאוד רעננים ולמרות המתכתיות הקלה בסיומת. המבנה שלו קליל, מרחף, הטעמים רעננים והסיומת חמצמצה.
יין עשיר בריחות של פירות טרופיים בשלים, ופרחים, עם מרקם שמנוני, טעמי פרי מתוקים וסיומת ארוכה. מומלץ להציע אותו לאנשים שלא אוהבים יין ולקחת אותם משם למחוזות חמצמצים יותר.
ריחות הפרי העסיסיים והבשלים והאדמה הלחה, שמתחברים לא רע בכלל לריחות העץ הקלוי, המרקם הנעים, הטעמים ההרמוניים והסיומת הנעימה, הפכו את השיראז לאדום החביב עלי בטעימה.
התרעות פיקוד העורף