נשארנו בלי אוויר: אחרי ההודעה שהפתיעה רבים היום (רביעי) על כוונתה של המסעדנית רותי ברודו לסגור את אחת מהמסעדות הגדולות והידועות בתל אביב, הבראסרי, בעקבות הפסדים שנגרמו בזמן משבר הקורונה, כעת היא חושפת פרטים נוספים לגבי ההחלטה הזו בראיון שהעניקה לחדשות 12.

"בבראסרי המחזורים ירדו ב-30 אחוז בגלל שאנחנו יכולים להכיל פחות אנשים", אמרה ברודו. "בנוסף, 19 מהעובדים היקרים והאהובים שלנו, קיבלו הודעות להיכנס לבידוד. בסך הכל יש לנו 50 מבודדים בחברה, זה אומר בחודש תשלום של חצי מיליון שקל, שלא נעמוד בו".

רותי ברודו (צילום: עידית בן אוליאל)רותי ברודו (צילום: עידית בן אוליאל)

"כל יום עבודה עולה לנו 9,000 שקל", אמרה עוד. "הסגירה של הבראסרי היא סוג של צעקה, דווקא מול בית העירייה בתל אביב. אם לא יעזרו לנו, ולא יעבדו איתנו ביחד אנחנו לא נחזיק מעמד".

וזו דעתה של המסעדנית הבכירה לגבי ההגבלות החדשות שהוכרזו בימים האחרונים: "מסעדות לא יכולות להרוויח כיום, הן לא מרוויחות כסף. אף מסעדה לא יכולה להחזיק מעמד. אז תסגור בסופי שבוע, מה יהיה? אני לא מדברת על עצמי אלא על כולם. אתה לא יכול להפיל הכל על האזרח". "אם המצב יימשך", הוסיפה ברודו בצער, "נאלץ לסגור מקומות אחרים".