"שתלנו בכל החממות, הכנו אותן לעונת החורף. היינו צריכים לארח כ־25 אלף תיירים בחורף, רובם מחו"ל. הכל היה מוכן ושתול, בסוכות היו פה כמה אלפים, אבל מאז 7 באוקטובר כמעט אף אחד לא הגיע". כך אומר אורי אלון, הבעלים ומייסד של חוות "שביל הסלט" שבמושב תלמי יוסף, במועצה האזורית אשכול. "הגיעו רק מעט קבוצות של תיירים מארה"ב, בעיקר כאלה שמגיעים כקבוצות סולידריות. הם באים לאזור לראות את האסונות ומגיעים גם אלינו להתעודד ולקבל אופטימיות שהחזון הציוני עדיין חי. אני מקווה שאנשים יגיעו לבקר אותנו בפסח. מי שיגיע יזכה לראות עגבניות ששתלתי במהלך המלחמה בעצמי, לבד, ללא פועלים".