חג האהבה הבינלאומי, הולנטיין, חל היום ה-14 לפברואר ורשת "קונדיטורית שמו" של שף-קונדיטור מיקי שמו השיקה קולקציית אהבה מיוחדת וטעימה, המבוססת על טהרת הקינוחים המגיעים מארץ האהבה והרומנטיקה - צרפת ועושה כבוד לפטיסרי הצרפתי הקלאסי. לכבוד המאורע, הגיע השף הבוקר (יום ג') ל״בשביל״ם״ -בית החולים השיקומי לפצועי המלחמה במרכז הרפואי איכילוב, והפתיע את החיילים הפצועים ובנות זוגם במארזים של קינוחים אדומים ומתוקים. שמו אשר שירת בעצמו כמ״פ גולני במלחמות ישראל שוחח עם הלוחמים ושמע את סיפורי הגבורה שלהם.
בין הקינוחים הלבביים מקולקציית הולנטיין, אותם ניתן להעניק לבן או בת הזוג כמתנה אישית או לחלוק יחד:
אקלר I LOVE YOU אשר עשוי מבצק רבוך הממולא בקרם וניל, מצופה בקרם שוקולד עשיר ומעליו מונחת דיסקית שוקולד עם הכיתוב האכיל I love you (19 ש"ח)
אופרה לב עוגה המורכבת משלושה סוגי שוקולד שונים: גנאש שוקולד מריר, מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד לבן. בין השכבות של השוקולד מונחת שכבת רולדה רכה ודקה (19 ש"ח)
מילפיי לב קינוח בצורת לב המורכב משלושה מרקמים שונים: בצק עלים מקורמל וקריספי, קרם פטיסייר רך וגנאש שוקולד המזכיר בטעמו פרלין שוקולד (29 ש"ח)
מאריטוצי וניל עם קישוטי לבבות 19 ₪)
מקרונים תות בצורת לב- מארז (59 ₪)
מארז לב ולנטיין עם נשיקה (99ש"ח)
