פורים עוד רגע כאן, ואף שמצב הרוח אינו בשמיים, בלשון המעטה, המצווה היא להיות בשמחה בחג זה. אז גם השנה הילדים יתחפשו ונכין משלוחי מנות, נשב לסעודת פורים וננסה להכניס קצת צבע ושמחה לשגרה הקשה.
השנה החלטתי לעצב שולחן קצת אחר לכבוד סעודת פורים, שיהיו בו סידורי פרחים מפתיעים. בין הענפים הירוקים והפרחים הצבעוניים ישולבו גם ירקות וממתקים. לצורך העניין ביקשתי את עזרתה של יעל אלבאום־שיין המוכשרת. יעל היא שוזרת פרחים ומעצבת אירועים, גם חתונות ובר מצוות וגם אירועי קונספט מיוחדים.
אל השזירה והעיצוב היא הגיעה במקרה. את דרכה המקצועית התחילה כשסיימה תואר שני בפסיכולוגיה חברתית מאוניברסיטת בר־אילן, ושימשה כמנהלת משאבי אנוש במשך 12 שנים. בשלב מסוים חיפשה שינוי וביקשה לשלב יצירתיות עם חיבור וקשר עם אנשים, כך מצאה את המקום היצירתי של שזירת פרחים ועיצוב אירועים, שמחבר בין שני העולמות.
המומחיות שלה הוא שזירה ועיצוב עם פרחים, תוך שימוש בכלים לא קונבנציונליים וחומרי גלם לא שגרתיים, מה שיוצר בסופו של דבר את אפקט ההפתעה והיופי.
חותכים בערך 1/8 מהספוג ומתאימים אותו לחלל שנוצר בתוך הכרוב. נועצים מספר קיסמים או שיפודים קטנים בין הספוג לכרוב כדי לייצב אותו. נועצים את הפרחים בתוך הספוג תוך מתן תשומת לב לצבעוניות.
מרטיבים את הספוג הירוק במים ומכניסים אותו לכלי שבחרנו. אם הכלי שקוף, רצוי לרפד את הדפנות בצלופן מקומט כדי להסתיר את מראה הספוג.
נועצים את הענפים הירוקים (הרוסקוס) בחלק העליון של הספוג מכל צדדיו, כדי לקבל צורה כדורית. משפדים כל ממתק על שיפוד משלו. מניחים כל אוזן המן בשקית צלופן קטנה, לשמירה על הטריות, וקושרים בסרט לשיפוד. נועצים את הפרחים וביניהם את שיפודי הממתקים בגבהים שונים תוך מתן תשומת לב לצבעוניות.
מסדרים במרכז השולחן ולאורכו את ענפי האקליפטוס, בצורה ישרה או מסולסלת, כמו ראנר מבד. משלבים בין הענפים את הנרות, הפרחים, הירקות והפירות לפי צבעים וצורות.
• פלפלים צבעוניים קטנים, תפוז סיני, עגבניות שרי, צנוניות, לימונים, תותים (או כל פרי או ירק אחר שאפשר לשפד)
מסירים את העלים מהחלק התחתון של הצמחים ונועצים את הענפים כ־2 ס"מ בתוך הספוג. יוצרים מעין מסגרת כדורית. שוזרים את הפרחים בין הענפים. משפדים את הפירות והירקות ונועצים אותם בין הפרחים והענפים, בגבהים שונים, כך שהשיפוד לא ייראה.
# אפשר להשתמש בפלפלים בצבעים שונים כבכלי קיבול לסכו"ם, או ליצור בתוכם סידורי פרחים קטנים ונמוכים, שאותם מפזרים לאורך השולחן.
התרעות פיקוד העורף