בטקס מרגש נבחרו הזוכים בפרסי מצוינות בפרסי המטבח הישראלי בחסות אמריקן אקספרס 2022 שהתקיים שלשום במלון בראון BoBo .
האירוע נוסד כדי להוקיר מצוינות ויצירתיות במטבח הישראלי, ולהאיר זרקור על שפים, מסעדנים, יזמים, יצרנים, חקלאים ויוצרים אשר תורמים ליצירת תרבות קולינרית מקומית, יצירתית ומשגשגת.
בין הזוכים הגדולים:
- המסעדה המצטיינת של המטבח הישראלי : מסעדת OCD
- השף המצטיין של המטבח הישראלי: שף אסף גרניט ושף אורי נבון
- המסעדה החדשה המצטיינת של המטבח הישראל: היבה של שף יוסי שטרית
- פרס השראה יוצאת דופן הוענק לשפית רמה בן צבי, חלוצת מ׳מהחווה לשולחן׳ בישראל, מי שלפני 30 שנה ניסחה את היסודות לשפת הפארם טו טייבל המקומית, והגיעה עם ביתה אלה ממשיכת דרכה.
- פרס הוקרה מיוחד הוענק לשף איל שני ששהה בדובאי ולשותפו שחר סגל על פועלם כשגרירי ומנסחי המטבח הישראלי החדש בעשרות ערים בעולם.
- פרס השף המבטיח בשיתוף חברת סוגת הוענק לשף אוהד לוי, על מסעדת מאמו החדשה שלו באילת. הוא גם זכה להתחייבות לקבל תמיכה מסוגת לקידום עשייתו.
- אוכל הרחוב המצטיין של המטבח הישראלי | ג'סמינו, תל אביב
- המוסד המצטיין של המטבח הישראלי | עזבה, כפר ראמה
- המסעדה הכשרה המצטיינת של המטבח הישראלי | פסקדו, אשדוד
- מסעדה בעלת תפריט יין מקומי מצטיין | ברוט, תל אביב
- מסעדת הקז'ואל המצטיינת של המטבח הישראלי | 25M, תל אביב
- פרס מצוינות בתיעוד המטבח הישראלי (מדיה חברתית) | ד״ר אורי מאיר-צ׳יזיק, קיבוץ נוה איתן
- פרס מצוינות בתיעוד המטבח הישראלי (טלוויזיה, ספר, אודיו) | בואו לאכול איתי, כאן 11 + אנזל ולוקסי, פודקסט*
בין האורחים בלטו עשרות אנשי קולינריה מן השורה הראשונה – שהשתתפו בתהליך ההצבעה: הילה אלפרט, רותי רוסו, לימור לניאדו תירוש, רותם ליברזון ועוד.