הקו שמנחה את המיזם הוא חווית קניה קלה לצד היצע עצום של דגים ומנות מוקפדות. הדגים הנקיים ייארזו מראש באריזות וואקום מיוחדות השומרות על טריות הדג וניתן יהיה לרכוש אותם תוך דקות ללא המתנה. ע"ג כל האריזות יופיע קוד לסריקה שיובל למתכון ולוידאו בו מדגים בן נריה את ההכנה.
המקום יציע שני סוגי מכירה: הסדרה הכחולה = דגים שלמים או מפולטים וסדרת הזהב = מנות שף ready to cook & ready to eat. הלקוחות יהנו ממגון סוגי פילוט כולל דגים מיושנים במקרר מיוחד, המספק לדגים מרקם מוצק ומיוחד.
המעדניה העשירה שספק מוצרים מקומיים כגון : ג'ין של מזקקת זוהרה / קוקטיילים של ספייס האוס / טוניק של נעמה שטרנליכט / שמן זית של מסיק מגל / מבחר רחב של יינות ריזלינג / גלידת גן עדן קוקוס פסיפלורה -תוצר של שיתוף פעולה בין בן נריה לאדם זיו ממקימי גלידת בוזה ולחם תבלינים של חגי לחם
התרעות פיקוד העורף