למרות השוני הקיים במדינות שונות לגבי התנהגויות הקשורות לסדר האכילה, ישנה עקביות בנוגע לדבר אחד: אכילה בין הארוחות. מגמה זו נמצאת בעלייה והופכת לפופולרית בשל סיבות רבות, המשמעותית ביותר נובעת מאורח החיים העמוס והתובעני שבו אנו חיים. כשיש לנו פחות זמן להשקיע בארוחות בוקר מלאות או בארוחות צהריים מבושלות, אכילה בין הארוחות מאפשרת הזדמנות לתרום את האנרגיה ואת רכיבי התזונה הנדרשים לתזונה היומית הכוללת שלנו.
• חשוב לחלק את האכילה בין הארוחות לשתי קטגוריות נפרדות: ארוחת ביניים קלה/ארוחת נשנוש, המספקת רכיבי תזונה החיוניים לתזונה היומית ובעלת הרכב תזונתי מומלץ ומאוזן, לעומת "פינוקים" (treats), התורמים להנאה ולריגוש ומיועדים לרגעים מיוחדים ורצוי להקפיד על צריכה מדודה שלהם ולא לצרוך אותם על בסיס יומי.
במחקר רחב שסקר את המלצות ארגוני הבריאות הנוגעות לאכילה בין ארוחות, נמצא כי קיימות מעל 100 המלצות רשמיות בכ־50 מדינות בנושא זה.
להלן סיכום ההמלצות המרכזיות שיעזרו לכם להרכיב ארוחת ביניים טובה יותר:
הפרויקט בשיתוף 'מעריב' ו'אסם'
התרעות פיקוד העורף