עוד רגע פסח כאן ואין סיבה שלא נהנה ממתוקים. כמובן שאפשר לקנות עוגות ועוגיות כשרות לפסח ובכך לחסוך את ההתעסקות וזה בסדר. אולם אני מעדיפה להכין את הקינוחים והמתוקים בעצמי, כי בעיניי אין כמו הטעם המתוק תוצרת בית, ובל נשכח את הניחוח שמתפשט עם האפייה וממלא את כל הבית. כך, בנוסף לטעם אנחנו מרוויחים תחושה של חמימות ביתית, שנשארת חקוקה בזיכרונות של ילדינו ובלבבות שלנו לעד.