במהלך הביקורת נמצאו באטליז מוצרי בשר ועופות שיוצרו למרות התליית רישיון הייצור ועל אף מכתב הבהרה שנשלח לעסק שאוסר במפורש פעולות יצרניות במקום. בנוסף ולא בפעם הראשונה, בעל העסק גילה תוקפנות מילולית כלפי הצוות שהגיע בליווי מאבטח לביקורת בעסק.
בהוראת הרופאה הווטרינרית המחוזית והרופא הרשותי-ממשלתי בעיריית באר שבע, מוסמך היחידה הווטרינרית במשרד הבריאות, הושמדו כ-110 ק״ג של מוצרי בשר ועופות.
ממשרד הבריאות נמסר: "הטיפול במזון מן החי, אחסונו ושיווקו ללא התנאים הנדרשים בחקיקה וללא עקיבות, עלולים להזיק לבריאות הציבור. ניתן לעיין במדריך לקניה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר האינטרנט של משרד הבריאות".