לכבוד יום הג'אנק פוד הלאומי: זה הטיפ הכי חשוב של התזונאית

לכבוד יום הג'אנק פוד הבין לאומי, כדאי לאמץ כמה כללים לתזונה בריאה ומאוזנת לכם ולילדים; לפניכם כמה טיפים חשובים שיהפכו את התפריט שלכם למגוון, לבריא, והכי חשוב - לטעים

משה כהן צילום: מעריב אונליין
אוכל ושתייה, ג'אנק פוד (אילוסטרציה)
אוכל ושתייה, ג'אנק פוד (אילוסטרציה) | צילום: אינגאימג'
2
גלריה

הטיפ הראשון הוא לבחור נכון את סוג החטיפים: "כדאי להתחיל לבחור מזונות הנמצאים בבסיס פירמידת המזון, כלומר דגנים ומוצרי מאפה - בעיקר אם הם ביתיים. למשל דגנים מלאים (לחם מחיטה מלאה עם כפית ריבה, דבש, טחינה וגבינה או קרקרים עם או בלי מטבל - רצוי לבחור קרקרים שלא עתירים בשומן ומלח), פופקורן (בהכנה ביתית) ובייגלה - הם בחירה טובה בתוספת גבינה או מטבל אחר, פירות וירקות וכמובן מוצרי חלב".

לדברי אורבך, גם הוספת מוצר חלב יכולה לעזור לכם להגיע למטרה - דגנים עם חלב, גרנולה עם יוגורט, קרקרים או בייגלה עם גבינה וירקות וסלט פירות.

סלט פירות
סלט פירות | צילום: אינג אימג'

"חשוב להכין אוכל זמין נטול שומן, כמו ירקות חתוכים, פירות וקרקרים דלי-שומן, שיהיו תמיד זמינים ובהישג יד, ויוכלו לשמש כחטיף תזונתי ראוי ודל קלוריות", היא המליצה עוד. "כאשר בכל זאת מתחשק חטיף אין צורך להימנע מכך לחלוטין, אפשר לבחור ממתק או חטיף אחד שאוהבים ולשלבו במוצרים נוספים. למשל, במקום לתת לילד שקית עם חטיף - להכין צלחת 'הפתעות', המכילה כמות קטנה של חטיף אך גם גבינה וירקות".

חשוב גם להעשיר את התפריט שלכם בירקות: "הירקות דלים בפחמימות ועשירים בסיבים תזונתיים, בוויטמינים ובמינרלים. לכן אפשר לאכול מהם ללא הגבלה", היא הסבירה, "ומומלץ לאכול שניים עד ארבעה פירות ביום, אחד בכל פעם. עדיף לאכול פרי שלם (בקליפתו) מאשר להכין ממנו מיץ".

אורבך גם המליצה לצאת לקניות בסופר רק עם רשימה ולהיצמד אליה. "לא כדאי לערוך קניות בשעת כעס או רעב, אלה עלולים לגרום לרכישות מיותרות שיכבידו על המשקל, ואולי גם על הכיס".

תגיות:
ג'אנק פוד
/
מזון בריא
/
בריאות
/
תזונה נכונה
/
אוכל בריא
/
מזון מהיר
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף