אחת ולתמיד: מי מכיל יותר חלבון?
אם אתם שואפים להגדיל את צריכת החלבון שלכם, נסו לאכול יוגורט יווני לארוחת בוקר. יוגורט יווני מכיל 15 גרם חלבון למנה, שהם כ-30% מהצריכה היומית המומלצת. ביצים מכילות 6.2 גרם חלבון למנה (ביצה שלמה אחת נחשבת למנה), שהם כ-12.4% מהצריכה היומית המומלצת.
היתרונות התזונתיים של יוגורט יווני
יוגורט יווני עשיר בסידן ובחלבון, שיכולים לעזור לחזק את השרירים והעצמות. הוא מכיל חומצות שומן קצרות שרשרת ופפטידים, שעשויים לסייע בהגנה על מערכת החיסון ולהפחית דלקת במעיים. יוגורט יווני מכיל פרוביוטיקה ותורם לבריאות המעיים. אכילת יוגורט באופן קבוע נקשרה לסיכון נמוך יותר לסוכרת מסוג 2 ולניהול טוב יותר של משקל הגוף.
היתרונות התזונתיים של ביצים
מתי לבחור ביצים ומתי יוגורט?
ביוגורט יווני יש כמות גבוהה יותר של חלבון למנה, לצד סידן בכמות רבהשתורם לבריאות העצם והשיניים, וגם פרוביוטיקה - חיידקים טובים שמסייעים לשמור על בריאות מערכת העיכול. בנוסף, הוא מכיל פחות כולסטרול ומתאים למי שמחפש מקור חלבון קר ודל יחסית בקלוריות. בביצים, לעומת זאת, יש רכיבים שקשה יותר למצוא במוצרי חלב, ובראשם כולין - חומר חיוני לתפקוד המוח, למערכת העצבים ולבריאות הכבד. הן גם עשירות בוויטמינים כמו B12, ויטמין D וויטמין A, ומכילות שומנים טבעיים שתורמים לתחושת שובע. אם חושבים על זה לעומק, ביצים ויוגורט יווני משלימים זה את זה יותר מאשר שהם מתחרים זה בזה.
שילוב ביצים ויוגורט יווני בארוחת הבוקר - המלצות
ביצים ויוגורט יווני הם לא ארוחת בוקר שלמה בפני עצמה. הארוחות שלכם צריכות לשלב חלבון, פחמימות, שומנים בריאים וסיבים כדי לספק לכם אנרגיה מתמשכת שתזין אתכם לאורך כל הבוקר.
זכרו שמרכיבים אחרים ישנו את הפרופיל התזונתי של היוגורט היווני והביצים. רטבים מעובדים מאוד או גרנולה בתוספת סוכר עשויים להפחית חלק מהיתרונות התזונתיים שאתם מקבלים מהמזון.
האם אפשר לאכול בארוחת בוקר יוגורט יווני וגם ביצים?
אפשר לאכול בארוחת בוקר גם ביצים וגם יוגורט יווני. זה אפילו שילוב טוב מבחינת חלבון, ותחושת השובע מהארוחה תימשך לאורך זמן. עם זאת, כדאי לשים לב לכמות הכוללת של המזון: 2 ביצים וגביע יוגורט יווני קטן זו ארוחה סבירה לרוב האנשים. אם היוגורט ממותק או עתיר שומן - כמות הקלוריות והסוכר תעלה, אז עדיף לרוב לבחור יוגורט יווני טבעי ולהוסיף פרי, אגוזים או קצת גרנולה לפי הצורך.
התרעות פיקוד העורף