ראובן שליסל, יו"ר ענף איגוד המזון באיגוד לשכות המסחר והבעלים של "ליימן-שליסל", ליאור שמחה, מנכ"ל התאחדות יצרני החלב בישראל, ד"ר נחום איצקוביץ', מנכ"ל משרד החקלאות ופיתוח הכפר ודודי מנביץ, יו"ר איגוד תעשיות המזון ויו"ר עינת תעשיות מזון התארחו היום (שני) בפאנל ייצור מקומי - "כיפת הברזל של הביטחון במדינת ישראל - האמנם?" בהנחיית דני קושמרו, שנערך במסגרת ועידת ישראל לביטחון המזון של קבוצת הג'רוזלם פוסט-מעריב.
ד"ר איצקוביץ': "אננס מביא מחלות צמחים".
שמחה: "בגלל התחרות המחירים עולים?".
ראובן: "הפתרון הוא סבסוד ישיר לחקלאי על ידי המדינה, עזרה, ולא סבסוד על ידי הצרכן".
שמחה: "איפה בשרשרת אתה עושה את הסבסוד? אם תעשה אותה בתחילת השרשרת זה לא יגיע לצרכן. תעשה אותה לצרכן".
שליסל: "אני אביא דוגמה. היה פעם אסם - מפעל ענק ומשפחתי שייצר מפעלים קטנים שייצרו פסטה. זה היה במחירים מטורפים לעומת השוק היווני והאיטלקי".
שמחה: "פיטרו עשרות אלפי אנשים, העבירו את התעשייה לחו"ל...".
שליסל: "כמו שהיה עלית אחת, היה אסם אחד. מה קרה? היום מוכרים פסטה 4 ב-10. אמרו פעם שיביאו לשוקולד בישראל ומה יהיה? עלית גם מייבאת שוקולד".
שמחה: "דודי, אפשר גם לייבא את הצבא כמו שאמרת".
שליסל: "למה לעתים המחירים יותר יקרים מתוצרת הארץ? היעדר הטיפול השורשי ברגולציה הישנה, דרישות משרד הבריאות לא תואמות לרגולציה המקובלת באירופה ובארה"ב".
שמחה: "אני מסכים איתך בזה".
שליסל: "מאז ספטמבר 2019 בישראל דורשים עוד ועוד דרישות. המטרה ב-2017 הייתה להקל ולפתוח את התחרות".
מנביץ: "בתור נציג תעשיית המזון הישראלי אנחנו רוצים בסך הכל שייתנו לנו מה שנותנים ליבואנים".
שליסל: "אתם לא יודעים מה קורה, יש מכס על הטונה".
אני רוצה ללכת למקום אחר, כשמדברים על ייבוא ומחיר צריך להסתכל גם ברמה מצרפית. כל שקל שאנחנו מייצרים בארץ מביא פי שניים או שלושה מכל שקל ייבוא. כשאתה מביא ייבוא סחר העבודה נשאר במדינה שממנה נעשה הייבוא. בארץ על כל עובד מקומי יש עוד שניים-שלושה עובדים במעגלי משנה. כל שקל שאנחנו מייצרים בתוצרת מקומית שווה בהרבה מכל ייבוא שלא יהיה, ויחד עם זה אני חושב שצריך ייבוא, אבל בצורה מאוזנת במוצרים שבהם אין לנו יתרון יחסי והאיכות בחוץ לארץ גדולה מבישראל".
שליסל: "במסחר ושירותים בישראל מועסקים 1.8 מיליון איש. זה עלה ב-500 אלף איש בשנים האחרונות. דולר ייבוא נכון לכולם".
שמחה: "זה פשוט מקומם מה שאתה אומר. השאיפה של ישראל היא שהיבואנים יהפכו להיות יצרנים ולא להפך. לא משתלם לייצר בישראל, המדינה האהובה שלנו הופכת אותנו לעניים. כל הרפתנים - לא תראה אף רפתן או חקלאי עשיר, הם עובדים קשה. המדינה אומרת לנו לכו תהיו יבואנים ותפרנסו את חקלאי אירופה. הגיע הזמן שנתכנן את משק החקלאות והתעשייה בארץ, ונבין שהעובדים בארץ לא פחות חשובים מקומץ יבואנים שגוזרים את הקופון".
ד"ר איצקוביץ' חתם את הדיון באומרו: "אנחנו בעד תחרות וייבוא חכם, אם לא יהיה ייצור מקומי לא תהיה תחרות. השוק ימות וכולנו נהיה תלויים במדינת אי. ייבוא חכם בתעשייה ובחקלאות זה מה שצריך לעשות".
התרעות פיקוד העורף