בעתירה דחופה שהוגשה לבג"ץ, דורשת עמותת "לביא" כי מנכ"ל הרבנות הראשית לישראל יפסיק לעכב מינויי מפתח באגף הכשרות, מה שגורם לפגיעה בפיקוח על שחיטה בחו"ל ובהנפקת תעודות הכשרות לבשר המיובא לישראל.
לטענת העותרת, מנכ"ל הרבנות הראשית, יהודה כהן, פועל באופן שרירותי ומונע איוש תפקידים חיוניים, זאת למרות ההשלכות האפשריות על אמון הציבור בכשרות ועל אכיפת חוק איסור הונאה בכשרות.
העתירה מפרטת כיצד מאז כניסתו לתפקיד בתחילת 2023, נמנע כהן מלחדש מינויים בכירים באגף הכשרות, לרבות ראש אגף שחיטה בחו"ל, ראש אגף הכשרות הארצית, ומנהל מחלקת היבוא. במקום לאייש תפקידים אלו באמצעות מכרזים, או אף באופן זמני, הותיר כהן את המשרות בלתי מאוישות, דבר שפגע משמעותית בתפקוד האגפים הללו.
עוד מצוין כי בשל היעדרו של מנהל אגף שחיטה בחו"ל, לא היה גורם מוסמך שיחתום על תעודות הכשרות לבשר מיובא. במקביל, כהן עצמו החל לשמש בתפקיד באופן בלתי רשמי וחתם על התעודות מבלי שקיבל הסמכה לכך, דבר המעלה חשש להפרת כללי המנהל התקין.
בעיה נוספת שמועלית בעתירה היא הימנעותו של כהן ממינוי תובע לאכיפת חוק איסור הונאה בכשרות. מאז שפרשה התובעת הקודמת לפני כשנה, לא מונה לה מחליף, מה שהוביל לקיפאון מוחלט בהגשת כתבי אישום ובקנסות נגד מפרי חוק. בפועל, אין כיום לרבנות הראשית כלים לאכוף את החוק, עובדה שעלולה להוביל לפגיעה חמורה באמון הציבור בכשרות.
העתירה מפרטת גם כיצד כהן ביטל את פעילותם של פקחי הרבנות האמונים על פיקוח השחיטה במפעלי בשר מחו"ל. מדובר בגורמים שהיו אמורים לוודא שהשחיטה עומדת בנהלי הכשרות של הרבנות, ולדווח על חריגות. עם הפסקת פעילותם, מתבצעת השחיטה ללא פיקוח הולם, ולדברי העותרת, הדבר עלול להוביל לבעיות חמורות במערך הכשרות.
בעתירה מבקשת עמותת "לביא" מבג"ץ להוציא צו על תנאי שיורה לכהן להסביר מדוע אינו ממנה לאלתר בעלי תפקידים קבועים לאגף הכשרות, מדוע אינו מחזיר את הפיקוח על השחיטה בחו"ל, ומדוע נמנע ממינוי תובע לאכיפת חוק איסור הונאה בכשרות. כמו כן, מבקשת העותרת דיון דחוף בעתירה, בשל ההשלכות הישירות על ציבור שומרי הכשרות בישראל.
התרעות פיקוד העורף