מטבח גיאורגי

מעריב

תפריט קיץ בללה (צילום: שרית גופן)

חדשות אוכל פסטיבל היין חוזר לרוטשילד, פסטיבל דגים בשיינע, פסטיבל גרוזיני קייצי ב-ללה, פסטיבל כנפיים בPOW ועוד

אסנת גואטה 14/06/2021 18:01 5 דק' קריאה

בליני, חביתיות גאורגיות במלית בשר, אוכל (צילום: אנטולי מיכאלו)

מגאורגיה באהבה: כיסוני בצק ממולאים בבשר בטעם עשיר מאפי הבצק הם השליטים של המטבח הגאורגי, ובמסעדת "ראצ'ה" חולקים להם כבוד מלכים. שלושה מתכונים של השפית לילי בן שלום יגרמו לכם להצטער שלא נולדתם שווילי

פסקל פרץ-רובין 08/08/2016 15:23 7 דק' קריאה

Supra בר גיאורגי (צילום: יח"צ)

הכירו את "סופרה": תור הזהב של התרבות הגיאורגית בישראל ביסטרו בר גיאורגי שמציע תפריט אלכוהול רחב של משקאות חזקים ומשמחים, חגיגת האביב המסורתית ביקבי ויתקין ויקבי ברקן משיקים בציר חדש לסדרת Assemblage

רואי פרסול 13/04/2016 15:09 1 דק' קריאה

מתאבנים גיאורגיים ב"סופרה" (צילום: דניאל לילה)

"סופרה": המשתה הגיאורגי המטורף כובש את רוטשילד המכורה: עם החוויה המדהימה של הלחם והגבינות, החצ'פורי והחינקלי, הצ'ה צ'ה ואשכולות הענבים המתוקים כמו טרופית, השמחה הגדולה והשפע, מי לא רוצה להשתתף בחגיגה?

אסנת גואטה 18/03/2016 20:00 4 דק' קריאה