בישול או אידוי: מה הדרך הטובה והיעילה ביותר לצרוך פירות וירקות?

"תשתי מהר את מיץ התפוזים לפני שכל הוויטמינים יברחו", היו הסבתות שלנו מבקשות. האומנם? האם אלה סיפורים או שיש בכך אמת המבוססת על מחקרים מדעים?

שלומית דיליאון צילום: ללאנאוה רוזנפלד צילום: ללא
מיץ תפוזים
מיץ תפוזים | צילום: אינג אימג'
תגיות:
ויטמינים
/
בריאות
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף