מעריב תגיות | ויטמיןB12

ויטמין B12, הידוע גם כקובלמינים, הוא קבוצת תרכובות חיוניות ליצירת DNA בתאים, במיוחד בתאי דם במח העצם, וכן לתפקוד תקין של מערכת העצבים. הוויטמין מכיל אטום קובלט במרכזו. באופן טבעי, ויטמין B12 מיוצר על ידי חיידקים בקרקע ובמעי הדק של יצורים מסוימים. בעלי חיים צמחוניים בסביבות טבעיות מקבלים אותו מצמחים נמוכים או מחיידקי מעי, בעוד שבעלי חיים בתעשיות המזון מקבלים תוספי B12 או קובלט במזונם.