ארכיון כתבות אוכל 2024 , חודש - אפריל

אפריל 2024
מופלטה (צילום: אביר סולטאן, פלאש 90)
נו מה הבעיה? הנה מתכון למופלטה שתכינו בבית מטבע הדברים חגיגות המימונה השנה הן על אש קטנה אז השגנו לכם מתכון למופלטה שתוכלו להכין בעצמכם. זה באמת לא כזה מסובך. ואם בכל זאת תרצו תוכלו למצוא היום גם כמה מקומות שחוגגים בקטנה
יוספה קמחי 18:21 29/04/2024
במיוחד למימונה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
בואו אל החגיגה: מתכונים מיוחדים למימונה שמתאימים לכולם בשנים האחרונות המימונה נחגגת בקרב אנשים מעדות שונות, לא רק יוצאי מרוקו. השנה החלטתי להציע לכם מספר מתכונים קלים כדי שתוכלו לערוך חגיגה כהלכתה
פסקל פרץ-רובין 13:48 26/04/2024
בלינצס כשר לפסח של חלי ממן (צילום: יחצ)
סוגרים פינה: בלינצ'ס כשרים לפסח בין כל הפתרונות האלטרנטיביים ללחם בפסח כמעט ושכחנו את קמח תפוחי האדמה. תראו איזה בלינצ'ס נהדרים אפשר להכין ממנו בקלות ולמלא בבשר טחון, עוף מוקפץ, פטריות ובצל, ריבות, ירקות, גבינות וכל העולה על רוחכם
יוספה קמחי 25/04/2024 16:49
ריבת חצילים / מעזון בטנג'אל (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לא מפירות: מתכונים לריבות מתוקות - דווקא מירקות שני מתכונים לריבות מתוקות וטעימות העשויות דווקא מירקות, לצד המופלטה והעוגיות
פסקל פרץ-רובין 25/04/2024 06:00
מצה בריי מתוק של חלי ממן (צילום: יחצ)
על כל מצה - ביצה: כך תכינו מצה בריי לעם ישראל שיצא ממצרים לא היו מצה קלה או מצה עם שוקולד, אבל כשאני חושבת על זה בהחלט יתכן שכבר אז המציאו את המצה-בריי. אז איך מכינים? עם מה אוכלים? וכמה זה באמת משמין?
יוספה קמחי 20:21 25/04/2024
אהרונוביץ (צילום: פרטי)
השף חזר מעזה: בואו ליהנות ממסעדת "FLAME" וגם לפרגן למילואימניק אמיץ חודש לפני פרוץ המלחמה נפתחה מסעדת FLAME בת"א. עכשיו, לאחר שהשף־בעלים שב משירות בעזה, היא חוזרת לפעול וזו ההזדמנות לפרגן לחייל אמיץ וגם ליהנות ממסעדת “אש גלויה" הראשונה בישראל
אלון צרפתי 24/04/2024 06:00
יעל שמיר ושולה גלעדי, שפיות (צילום: אלוני מור)
מבשלות ומתגעגעות: מתכונים לחג עם שפיות מעוטף עזה ומהצפון‎ שומר ממולא בבורגול ובירקות, פרגיות ממולאות במנגולד, בג'ינג'ר ובתפוזים ברוטב פטריות ורימונים, עלי גפן ובצל ממולאים, קרם לימון עם מרנג שרוף וקוקוס קראנצ'י. יעל שמיר ושולה גלעדי מבשלות לפסח גם במלון
אילנה שטוטלנד 23/04/2024 07:10
עוגיות שוקולד ואגוזי לוז (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לא רק קוקוס ובוטנים: עוגות נהדרות ועשירות לשולחן החג השנה נגיש לאורחים גם עוגיות שוקולד ואגוזים, טארט אגסים ושקדים ועוגת שוקולד וקציפת לוז נפלאה. אל תשאירו אותן ללא השגחה, הן מתחסלות במהירות מדהימה
פסקל פרץ-רובין 19/04/2024 09:03
צלי בקר ברוטב יין, גזרים קונפי, פטריות ומנגולד של שף מאיר אדוני (צילום: דוברות בית חולים לניאדו,אינה דוד)
פסח גורמה בבית חולים: מאיר אדוני יבשל למאושפזים ב"לניאדו" השף הבינלאומי מאיר אדוני ובית החולים "לניאדו" בנתניה בשיתוף פעולה יוצא דופן במטרה להעניק למאושפזים ארוחות חג מפנקות במיוחד גם כשהם נאלצים להיעדר מארוחת הסדר המשפחתית. רק בריאות
יוספה קמחי 18/04/2024 20:39
קיטון (צילום: דניאל לילה)
הלילה הזה לא כולו מרור: המלצה לתשע מנות טעימות לפסח תשעה מי יודע? תשעה פתרונות מגרים ומהירים לארוחות חג מוכנות. אתם רק צריכים לשלם
אלון צרפתי 16/04/2024 06:00
המושחת, רשת BBB (צילום: גיל אבירם)
לא על ההמבורגר לבדו: רשת BBB יצאה בתפריט חדש הרשת הוותיקה השיקה תפריט חדש שכולל מגוון מנות פתיחה, סלטים, כריכים מושחתים וקוקטיילים טרנדיים
מיטל שרעבי 15/04/2024 14:41
פשטידה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
סיפור על מצה ופשטידה: מתכונים מיוחדים לקראת פסח פשטידה יכולה להיות מנת הפתיחה המושלמת של ארוחת החג. היא יכולה להיות מוגשת בהוד והדר למרכז השולחן או כמנה אישית לכל סועד. הנה כמה הצעות
פסקל פרץ-רובין 12/04/2024 07:00
חזרה לארכיון
בחירת תאריך