בישול

עוף ביין

מבשל ושותה: חיליק עושה עוף ביין מי אמר שחייבים תרנגול זכר מבוגר ויין מבורגון כדי להכין 'קוק או ואן' כמו שצריך? חיליק גורפינקל מסביר איך לעשות את זה עם עוף צמחוני ויין ישראלי. מתכון אש לימים גשומים

חיליק גורפינקל 27/11/2020 11:07 3 דק' קריאה

ורדינה כהן

איך שף נולד? קבלן שיפוצים, הייטקיסטית וזמר שבחרו לשנות מקצוע בעקבות המשבר הכלכלי והסגר, לא מעט אנשים שמעולם לא חשבו להתפרנס מהתחום הקולינרי לפני כן, פתחו עסקים מקוריים למכירת אוכל ביתי. “אהבתי לבשל, אבל לא חשבתי שאני יכולה למכור את זה"

דודי פטימר 08/10/2020 09:07 7 דק' קריאה

משפחה מבשלת

פעילות משותפת במטבח יכולה להפיג את השעמום בסגר, וגם לעזור לבריאות ההצעה שלנו, גם אם היא לא חדשה, אפקטיבית במיוחד בתקופה זו, של סגר שני, סמוך כל כך לחופשת הקיץ שכאילו לא הסתיימה: פעילות במטבח, שיתוף בהכנת האוכל

שלומית דיליאון,נאוה רוזנפלד 03/10/2020 22:21 4 דק' קריאה

אוכל

מדריך לבשלן הביתי: 20 טיפים מנצחים להתנהלות יעילה במטבח ולבישול בריא איך גורמים לנתחים השונים להיות עסיסיים, כיצד מפחיתים בכמות הסוכר במאכלים ובמאפים, איזה תבניות מומלץ להכניס לתנור ומדוע לא צריך לזלזל בירקות קפואים?

אילנה שטוטלנד 27/09/2020 09:37 8 דק' קריאה

בישול

גבר מהצפון נחרד לגלות את אשתו מבשלת בתכנית ריאליטי - ודרש להתגרש הגבר טוען כי מעולם לא ראה את אשתו מבשלת לאורך כל הזוגיות, ואז נדהם לגלות שהמציאות היא דווקא שונה. וגם: איך הגיבה אשתו להאשמות? לכל הפרטים

מעריב אונליין 03/09/2020 16:11 2 דק' קריאה

בישול

איך לצלות עוף במחבת מתהפכת? | ד"ר מאיה רוזמן מייעצת הדיאטנית ענתה על שאלה של מאזינה לגבי בישול מהיר של עוף, והסבירה גם על היתרונות והחסרונות הבריאותיים בזה. וגם: איזה ספורט ניתן לעשות כדי להתגבר על רפיון שרירים?

מאיה רוזמן, 103FM 08/07/2020 20:30 3 דק' קריאה

קיגל

הכנתי סיר מלא זיכרונות של אנשים אחרים כשהתחלתי לבשל, גיליתי שאני לא באמת מבשלת אוכל כדי שאחרים יאכלו. אני כנראה מבשלת לעצמי מחדש את הזיכרונות. את אלה שנדחקו הצדה, את אלה שנשכחו, את אלה הלא מובנים מאליהם

טליה לוין 29/06/2020 23:13 4 דק' קריאה

מיקסר EKM7300 של Electrolux

מיקסר EKM7300 של Electrolux: שקט ומהיר המיקסר החדש, הוא בעל טכנולוגיית Truflow לערבול אחיד ומהיר, מצויד במנוע טורבו עם הספק של 1,000. נוסף לכך יש לו עשר מהירויות שבהן אפשר לשלוט בקלות בעזרת כפתור נוח להפעלה

ליאור נוביק 10/06/2020 06:00 2 דק' קריאה

ארגל

ארגל פותחת לקהל הרחב - פודיז הכינו את עצמכם בשלני הבית הם כוח הקניה החדש והשוק המקצועי מתחיל להבין זאת. "ארגל" מרימה את הכפפה ופותחת את החנות המקצועית שלה לקהל הרחב

אסנת גואטה 06/06/2020 10:58 2 דק' קריאה

לישת בצק

פעם הסתובבתי עם סרט מדידה, היום אני עושה ניסיונות קולינריים בשנים האחרונות לימדתי את עצמי לאכול ולא לבלוע, לבחור ולא להתפשר, להחליט ולא להצטער. גם לימדתי את עצמי ליהנות ולא לעצור באמצע. לשתות, ולהזמין עוד כוס ועוד אחת

טליה לוין 16:24 19/08/2019 4 דק' קריאה

ספגטי בולונז

מתכון לחופש הגדול: מה דעתכם להכין לילדים ספגטי בולונז עשיר וטעים? במהלך חופשת הקיץ הילדים אוכלים הרבה בחוץ ולא תמיד מצליחים להתנהל לפי ארוחות מסודרות. לכן דווקא בימים אלה חשוב להקפיד על הכנת ארוחות לכל בני המשפחה

פסקל פרץ-רובין 09/07/2019 16:21 1 דק' קריאה

פסטה ביתית

חזרה לילדות: מתכוני פסטה טרייה שאפשר להכין בקלות - גם בבית פסקל פרץ־רובין נזכרת באמה שהייתה לשה במיומנות בצק והופכת אותו לאטריות דקיקות, ומלמדת צעד אחר צעד כיצד להכין פסטה ביתית

פסקל פרץ-רובין 17/05/2019 12:32 1 דק' קריאה

מיקרוגל

המדריך המלא: האם המיקרוגל בטוח לשימוש ומה השפעתו על המזון? ארגוני בריאות בעולם, וגם בישראל, מעודדים לחזור לבשל בבית ככל האפשר. אם יודעים לנצל נכון שימוש במקפיא ובמיקרוגל, הדבר יכול להיות פשוט וקל הרבה יותר

שלומית דיליאון, נאוה רוזנפלד 06:04 12/05/2019 4 דק' קריאה

אנטיפסטי

ילדים מבשלים לשבת: מתכונים בקלי קלות - אנטיפסטי ובורמוליקוס נתקעתם עם מצות מפסח? לירדן ושגיא בראל מכפר סבא שי את המתכון המושלם לקינוח טעים עם שאריות מהחג

אורלי פיינה דיאטנית קלינית, מנהלת תחום תזונה, אסם־נסטלה 25/04/2019 21:19 1 דק' קריאה

מג'דרה

ניקח אורז, נשדך לו עדשים ובצל מטוגן וקיבלנו מג'דרה נהדרת המנה, שמגיעה אלינו מהמטבחים העיראקיים, הכורדיים והחלביים, קלה ומהירת הכנה ומתאימה לכל ארוחה

פסקל פרץ-רובין 29/01/2019 22:14 2 דק' קריאה

הסטודיו לבישול

על השולחן: לכל סיר יש מכסה סדנאות בירה ובשרים, תחרויות א-לה קרב סכינים וגם סדנאות בישול למי שפשוט רוצה לדעת להכין לעצמו צהריים- הסטודיו לבישול, המרכז לקולינריה חוויתית לחלוטין שם את המילה קול בקולינריה

מעריב אונליין 29/07/2018 18:17 5 דק' קריאה

בגידה

עבר לגור במכוניתו כדי לברוח מחברתו האלימה: "נשכה אותי ועקבה אחריי לעבודה" גבר שהכיר את זוגתו דרך משחק פוקר באינטרנט חשף איך הרסה את חייו: "פעם היא התחבאה במדרגות ואמרה שפשוט נרדמה שם"

רונית אפטר 25/07/2018 06:04 3 דק' קריאה

לחמניות בואיקוס

לחמניות בואיקוס הן בדיוק מה שאתם צריכים לאירוח מושלם לחמניות הביס של המטבח הבולגרי מהוות פתרון נפלא לאנשים שאין להם ניסיון במטבח ודרך מצוינת להיפטר מהגבינות שנשארו במקרר בתום חג השבועות

פסקל פרץ-רובין 22/05/2018 15:43 2 דק' קריאה

תפוחי אדמה קטנים בתימין

שלל מתכונים מוצלחים מתפוחי אדמה: מדור מיוחד לל"ג בעומר אפויים בתנור, ממולאים בבשר ומטוגנים או כמצע לאורז חגיגי: ל"ג בעומר ממש עוד רגע כאן, ואין סיבה טובה יותר מזו כדי להכין מנות מתפוחי אדמה

פסקל פרץ-רובין 29/04/2018 06:17 1 דק' קריאה

גבר ואישה בדייט, אילוסטרציה

כנסו למטבח: העונה שבה הגברים מתעוררים לחיים הגבר פורח בסתיו, כמביא לתקופה זו את ניסיון חייו ואת התכונות שנשים תשמחנה להתכרבל בהן: נפלאות הבישול, הידע ביין וההבנה בזוגיות

ניר קיפניס 05/12/2017 19:42 1 דק' קריאה

מי אמר שהכנת ארוחה בת חמש מנות חייבת להימשך שעות ארוכות לא פעם כאשר אנו מארחים חברים ובני משפחה, אנו פשוט עובדים קשה מדי. אנו לא משקיעים זמן וחשיבה בסוג האירוח, ומתוך כך לא משקיעים חשיבה בבחירת המאכלים

פסקל פרץ-רובין 12/11/2017 07:19 1 דק' קריאה

אסף גרניט, ''מהפכה במטבח''

"מהפכה במטבח": השריף גרניט בישל ארוחה טובה אך צפויה מראש בפרק הראשון אסף הגיע להציל את מסעדת ''מאמא דורית'' בתחנת דלק בראשון לציון, ובעזרת אזיקים גם הצליח להביא תובנה חשובה. אולי זה כי באמת אכפת לו ממה שהוא עושה

זיו שחר 08/11/2017 09:29 1 דק' קריאה

טארט תאנים

משאריות שיש בכל בית: טארט תאנים מופלא וקל להכנה האמנות של ניצול המצרכים שיש בכל בית הובילה ליצירת טארט תאנים מופלא וקל להכנה, משאריות בצק עלים

פסקל פרץ-רובין 15/08/2017 13:27 1 דק' קריאה

ילדים אוכלים

החופש הגדול הוא הזדמנות נהדרת לבלות עם הילדים במטבח תוכניות הבישול החזירו את מקצוע הטבח לרשימת החלומות של הילדים שלנו. חופשת בית הספר מאפשרת לנסות להגשים להם את החלום, ומי יודע, אולי ייצא אייל שני הבא

שלי אדיסמן 21/07/2017 06:17 1 דק' קריאה

מוקד שירות לקוחות מעריב אליו ניתן לפנות בכל שאלה או בקשה: טלפון: 2421* שלוחה 5 מעריב או 03-7619056 פקס: 03-5613699
מספר לחיוג חינם בארץ 1-800-574-574 כתובת מייל: sherut@maariv.co.il
המוקד מאויש ונותן מענה בימים א-ה בין השעות 07:00-14:00 ובימי שישי מטפל בפניות הפצה בלבד בין השעות 07:30-12:00