שום

שום הוא צמח תבלין ומרפא שבצלו (ראש השום) הוא החלק הנפוץ לשימוש. ראש השום מורכב משיניים הניתנות לאכילה. השום מכיל אליצין האחראי לריח וטעם חריפים, וכן חומרים כגון גופרית, זרחן, ויטמינים ומינרלים שונים.

שום (אילוסטרציה) (צילום: אינגאימג')
שום (אילוסטרציה) (צילום: אינגאימג')

כתבות שום

פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף